简易泡菜鸡

最近电视剧冲上云霄2正播得沸沸扬扬。这部剧我期待已久，不是因为剧中人物，而
是剧中的拍摄景点。对于一向喜欢旅游的我，有些难得有机会到达的地方，可以从
电视，网上过过眼瘾也是种自我安慰的享受。不过，和第一集作比较，我还是比较
喜欢上一集，无论人物，剧情，拍摄景点都比第二集好 (这只是我个人觉得)。

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一个人在家，突然想吃辣。往冰箱翻翻搜搜，找到了吃剩的泡菜，再配上几块鸡肉
乱煮一通，变出了这道懒人菜。

材料:

250克    泡菜，切段
4大匙    泡菜汁
125毫升    水
1大匙    韩国辣椒酱
2大匙    热水
2粒    马铃薯，切块煮软
1粒    洋葱，切大块
2只    大鸡腿，切块
适量盐和糖作调味

做法:

1. 辣椒酱加入热水拌均，放入鸡块腌上半小时
2. 锅里烧热2大匙油，爆香洋葱块至微软
3. 加入泡菜和汁，炒均
4. 加入鸡块，水和马铃薯，拌均
5. 大火煮滚后转小火煮至鸡肉熟透，汁微收
6. 味道可依自己喜好加减