菲律宾汤 - Sinigang

三月随公司旅游团到菲律宾时买回来的调味汤料包。曾经在表弟家喝过这道汤，我很
喜欢那带酸的味道；配上一些自己喜爱的蔬菜，肉类或海鲜，是很开胃的一道汤。

第一次看到这款菲律宾 Sinigang 时总觉得怪怪的；当中有豆角，茄子，洋葱，羊
角豆，粟米和猪骨头等配料。我在菲律宾时，和同事们尝试了加入鲜鱼的 sinigang，
但觉得加了鱼肉的汤有点腥，下次再煮我会尝试用鸡肉。