Thursday, 30 September 2010

超满足的


好久我都没有真正下厨了。

突然心血来潮想喝一碗热腾腾的汤,就动手煮了一锅白菜肉碎丸汤。
肉碎是之前做煎瓤茄子剩下的;这次我把肉碎做成一粒粒的肉丸。

先将几棵白菜洗净后切段,爆香蒜泥和姜片,加入一碗半的清水煮滚。
再放入白菜及肉丸烫熟,调味就可以上桌了。一大碗汤再配上一碗白
饭,真的是超满足的!!