也明白问题和压力来自哪里，心中也直在祈祷让所有事情都能顺
利过去。
用 Carol 的食谱做出来的吐司。
我这懒人啊，因为觉得准备老面有点费时所以免掉了没放；面包出
炉还是软软的。因为加了黑糖，有甜甜的味道；所以我爱不释手。
黑糖奶油吐司
材料:
250克 高筋面粉
1粒 鸡蛋
3/4小匙 即溶酵母
1/4小匙 盐
30克 细砂糖
110克 牛奶
40克 无盐奶油
适量黑糖和蛋液
做法:
1. 将所有材料(除了奶油)搅拌成团
2. 加入奶油继续搅拌光滑面团， 让其发酵 60分钟至2倍大
3. 将发酵完成的面团里空气拍出,滚成圆形,盖上湿布让面团休息
20分钟
4. 将面团橄成长形后铺上一层黑糖后卷起 (面团周围边不要铺)
5. 把面团的收口和旁边捏紧成为一圆柱体
6. 将面团收口朝下放入烤盒中再发酵50-60分钟
7. 表面刷上蛋液，放入预热烤箱以170度c的烤箱中烘烤40分钟
(视个别烤箱而定)
Hi Cherry. I would love to invite you to join Homebakers.Alliance. :)
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