Wednesday, 14 November 2012

泰式芒果沙律(Kelabu Mango)


这几天我的心情有点低沉,虽然不如过山车般的起落却也不见得平稳。

前些天,友人捎来个坏消息说她的男人有了小三还有个六个月大的孩子。这晴天霹
雳的消息不但把她打入了无底洞更让她顿时不知所措;而现今她只想躲起来不想和
外界接触。友人之前已经有所怀疑也为此话题争执了多少回,男人的外遇对象还是
天天见面,关系像朋友多过员工。男人至今说最爱还是友人却开口闭口都是小三和
孩子。

我虽不曾经历如斯情形,但我却能感同身受。友人放不下对男人的感情所以没有一走
了之回到自己的国家,只是因为当时气在心头而出走要双方都有冷静的空间。看到
友人的难过和内心的挣扎,我不懂可以做什么和说什么;我只能做个聆听者。心在
想,如果我是事件中的友人,我又会如何解决这件事?不停问自己的当儿,脑海却
浮现我会一走了之的念头。


这个芒果沙拉我做了 N 次。在 Joceline 家看到她上这帖子时,毫不犹疑的我第二天就买完了全部材料动手了。每一次都做很大一份,刨芒果丝刨到手软,切红葱也切得泪流满脸。在家里,我把它当开胃前菜,小吃;有段时间天天下班回家后的第一件事就是盛一碗坐在电视机前慢慢享用。

食谱请看这里