Wednesday, 4 February 2009

Strawberry Mousse Cake


这是做给我公司一个同事的生日蛋糕.用的是巧克力蛋糕体, mousse
里含有 dohler fond 的成分. 蛋糕的最上层是用草莓味的果冻粉做成的.

食谱里的 mousse 材料只用 strawberry pie filling, 可是我这次加了已
切粒的新鲜草莓.甜中带少许酸酸的味道,很是开胃!