Monday, 9 November 2009

Ayam Pongteh

发觉最近很流行娘惹菜,经过书摊看到新出版的烹饪书也在欣娘
惹美食热潮。我也是在看了『小娘惹』这套电视剧后才对娘惹菜有
多一点的了解和兴趣。很矛盾的,娘惹菜里研磨香料这个步骤
还需要时间来培养耐性。嘿嘿。。。

这道菜肴的食谱是从Angel家探索得来的。因为我家里人多,我把
食谱煮双份。另外我还加入了三粒马铃薯和100gm的椰糖。